- 投稿 2016/11/29 更新
- お金・節約
チューブの生姜、すっごく便利ですね！
チューブ生姜で十分美味しい
我が家は生姜料理が好きです。
豚肉の生姜焼き
ナスの生姜醤油かけ
そぼろ丼
豚丼
代表的なのは上の４つ。あとは冷奴に乗っけたり。
これら、全てチューブタイプのおろし生姜を使ってます。
このチューブタイプの生姜が市場に出てきたのってここ10年位の最近ですよね？
私が知らなかっただけで、ずっとまえからある？
調理実習で使う生姜
息子が中学生の時、調理実習のメニューが生姜焼きだった。
調理実習では材料を一人一人担当して持ってくシステム。キャベツの人、トマトの人、生姜の人。肉は生ものなので学校で用意した。
息子の担当は生姜。
息子の話によると、チューブの生姜でいいらしいとのこと。
今どきの調理実習はチューブの生姜を使うんだ～と驚いた。
生姜を洗って切ったりすりおろしたりするのも実習じゃないの？と思ったけど、便利なものを効率よく使うほうが今どきかもしれない。
何と言っても腐らないしね！生の生姜だと１～２週間くらいしかもたないじゃん？
冷凍するって手もあるけど、これはマメな人じゃないとなかなかね～
（＾＾；
私も昔はやってた。
生姜を千切りにしてジップロックに平たく入れて冷凍するの。
今はもっぱらチューブタイプばかり。
近い将来、生の生姜を見たら何だかわからない子どもが増えそう。
ん？うちの子たち、生姜って分かるかな？
不安になってきた(-_-;)
