あさりは美味しいのですが、ちょっとお高い。

そこで便利なのが、

 

冷凍のむきあさり♪

 

業務スーパーの「むきあさり」が、なんと500gで398円!

 

むきあさり

 

パスタ、炊き込みご飯、かき揚げに!

と書いてあります。

中華丼に使っても美味しいです。

 

これだけあると、ケチることなく、どどーーんと使えます。

 

今日はチンゲン菜とあさりのパスタにしました。

 

スポンサーリンク


 

①バスタを茹でる

 

右のテフロン加工のフライパンで麺を茹でます。

麺は300g

 

パスタを茹でる

 

右側は鉄製の中華鍋。

私が大学で一人暮らしを始めるときにおばーちゃんからもらったので、30年以上使ってます。

焦げ付きが取れず、ひどいことになっています。

 

②具材を中華鍋で炒める

 

チンゲン菜とむきあさり、バターを大さじ2くらいを中華鍋に入れ、火を点けます。

中火かな。

塩コショウ、鶏ガラ、しょうゆで味付け。

量はお好みで。

 

チンゲン菜を痛める

 

炒めてるときの動画を撮ってみました。

料理の音、好き♪

 

 

茹でたパスタを中華鍋に入れ、具材と絡めて出来上がり♪

お皿に盛ります。

 

出来上がり♪

 

我が家は300gを4人で分けます。

成人男子3人プラス私(50女)なので、ちょっと足りません。

 

でも、お昼ご飯はちょっと足りないくらいでいいかな。

 

晩ごはんの時はパスタの他に肉焼いたり、魚焼いたりプラスご飯。

そう、パスタはおかずになります。